Ingredientes:
½ xícara (chá) de açúcar ou 100 g
200 g de manteiga
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo ou 300 g
Manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar a forma
Preparo:
Preaqueca o forno a 180ºC (temperatura média). Unte três assadeiras grandes com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa.
Enrole a massa como se fosse uma cobrinha de 3 cm de espessura. Com uma faca, corte o rolinho em pedaços de 0,5 cm de espessura.
Transfira os biscoitos para as assadeiras preparadas. Deixe espaço entre eles para que não grudem ao assar.
Amasse levemente cada biscoito com os dentes de um garfo.
Leve ao forno para assar por 10 minutos ou até que estejam dourados.

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