Arquivo para Doce de Mamão Verde - Gostinho do Interior https://gostinhodointerior.com.br/tag/doce-de-mamao-verde/ Receitas e vinhos Tue, 30 Jun 2020 18:54:01 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://gostinhodointerior.com.br/wp-content/uploads/2018/06/gostinho-do-interior-logo-200x200-150x150.png Arquivo para Doce de Mamão Verde - Gostinho do Interior https://gostinhodointerior.com.br/tag/doce-de-mamao-verde/ 32 32 Doce de Mamão Verde https://gostinhodointerior.com.br/doce-de-mamao-verde/ Tue, 30 Jun 2020 18:53:59 +0000 https://gostinhodointerior.com.br/?p=2509 Ingredientes: 1 mamão verde (cerca de 750g) 500 mililitros de água 2 litros de água fervente 1 cravo-da-índia 1 quilo de açúcar cristal 1 pau de canela pequeno Preparo: Descasque o mamão e corte-o em fatias bem finas. Faça rolinhos com as fatias e enfie- os numa agulha com linha, formando 3 a 4 colares. […]

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Ingredientes:
1 mamão verde (cerca de 750g)
500 mililitros de água
2 litros de água fervente
1 cravo-da-índia
1 quilo de açúcar cristal
1 pau de canela pequeno
Preparo:
Descasque o mamão e corte-o em fatias bem finas.
Faça rolinhos com as fatias e enfie- os numa agulha com linha, formando 3 a 4 colares. Mergulhe os colares nos 2 litros de água fervente e cozinhe até ficarem macios. Escorra e reserve.
Ferva o açúcar cristal com a água, o cravo e a canela até obter um ponto de fio forte. Adicione os colares de mamão e cozinhe até que os rolinhos fiquem bem transparentes.
Deixe esfriar e retire as linhas. Arrume em uma compoteira e sirva frio.

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