Arquivo para Doce de Abacaxi com Gengibre - Gostinho do Interior https://gostinhodointerior.com.br/tag/doce-de-abacaxi-com-gengibre/ Receitas e vinhos Tue, 30 Jun 2020 18:56:07 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://gostinhodointerior.com.br/wp-content/uploads/2018/06/gostinho-do-interior-logo-200x200-150x150.png Arquivo para Doce de Abacaxi com Gengibre - Gostinho do Interior https://gostinhodointerior.com.br/tag/doce-de-abacaxi-com-gengibre/ 32 32 Doce de Abacaxi com Gengibre https://gostinhodointerior.com.br/doce-de-abacaxi-com-gengibre/ Tue, 30 Jun 2020 18:56:05 +0000 https://gostinhodointerior.com.br/?p=2514 Ingredientes: 1 abacaxi descascado e cortado em rodelas (cerca de 800g) 4 xícaras (chá) de açúcar cristal (760g) 2 colheres (sopa) rasadas de gengibre fresco ralado (20g) 2 xícaras (chá) de água (400ml) Preparo: Acomode as fatias de abacaxi em uma travessa ou compoteira e polvilhe o gengibre. Ferva o açúcar cristal com a água […]

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Ingredientes:
1 abacaxi descascado e cortado em rodelas (cerca de 800g)
4 xícaras (chá) de açúcar cristal (760g)
2 colheres (sopa) rasadas de gengibre fresco ralado (20g)
2 xícaras (chá) de água (400ml)
Preparo:
Acomode as fatias de abacaxi em uma travessa ou compoteira e polvilhe o gengibre.
Ferva o açúcar cristal com a água até obter uma calda em ponto de fio forte. Retire do fogo e despeje sobre as fatias de abacaxi com o gengibre. Reserve até o dia seguinte. Delicadamente, coe a calda. Leve ao fogo e deixe ferver até atingir o ponto de fio forte novamente. Regue o abacaxi e reserve por 12 horas antes de servir.

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