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Risoto de Banana da terra

Na época do Descobrimento, havia aqui uma variedade nativa de banana chamada pacova, que depois foi denominada banana-da-terra, nome pelo qual é conhecida até hoje. As outras talvez sejam originárias da Ásia. A banana-da-terra é uma das 100 variedades de banana cultiváveis que existem na Terra. Atinge 30 centímetros de (mais…)

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