Doces e Sobremesas

Brigadeiro branco com Uvas


Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher (de chá) manteiga
3 colheres (de sopa) cheias de leite em pó
20 uvas verdes (de preferência sem caroço)
Açúcar cristal ou Leite em pó para decorar
Preparo:
No Fogão: Numa panela coloque o leite condensado e a manteiga, leve ao fogo, mexendo sempre até ferver e desgrudar do fundo da panela.
No micro-ondas: Coloque os dois ingredientes num pote que possa ir ao micro-ondas e coloque por 2 minutos, mexa e fique colocando novamente por 1 minuto de cada vez e mexendo bem nos intervalos até dar ponto.
Adicione o leite em pó no brigadeiro assim que tirar do fogo e misture bem. Coloque em um prato grande, cubra com filme e deixe esfriar.
Para montar: Coloque um pouco de manteiga nas mãos. Pegue um pouco de brigadeiro e envolva a uva até cobrir por completo e modele no formato de brigadeiro.
Lave as mãos antes de passar o brigadeiro no açúcar ou no leite em pó.

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