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Omelete de Forno


Ingredientes:
5 ovos
1 lata de atum
100 g de mussarela picada
1 lata de seleta de legumes escorrida
½ xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de salsa picada
Preparo:
Bata ligeiramente os ovos e junte os ingredientes restantes. Coloque em um refratário untado (25 cm de diâmetro) e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos. Sirva quente ou fria.

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