Guacamole
A guacamole pode acompanhar nachos, torradinhas ou pãezinhos.
Ingredientes:
2 avocados ou 1 abacate
1 cebola roxa pequena picadinha
1 dente de alho sem o miolinho e picadinho
1 tomate italiano sem sementes picadinho
1 pimenta dedo de moça sem as sementes picadinha
Coentro fresco picado
Suco de 1 limão
Sal
Preparo:
Retirar a polpa do abacate e amassar com o garfo grosseiramente
Colocar em uma tigela e misturar a cebola, o alho, o tomate sem sementes, a pimenta sem sementes e o coentro fresco.
Adicionar o suco de limão e misturar com uma colher.
Temperar com sal.
