Mousse de Menta
Ingredientes:
1 envelope de gelatina em pó incolor
1 xícara de creme de menta
1 lata de creme de leite sem soro
6 claras batidas em neve
12 colheres de açúcar
Preparo:
Hidrate a gelatina por 10 min e coloque em banho-maria para dissolver
Na batedeira coloque as claras, bata-as e junte o açúcar até ficarem firmes
Adicione a gelatina e o creme de menta. Acrescente o creme de leite, misture bem.
Unte uma forma com óleo, despeje a mousse e leve à geladeira.
Sugestão:
Sirva com uma calda de chocolate
