Figo Enformado
Receita democrática, que pode ser servida como entrada acompanhada de presunto parma ou como acompanhamento de carnes e aves e até mesmo na sobremesa, com creme inglês e sorvetes.
Ingredientes4 caixas de figos maduros e firmesPreparo:Descascar os figos cuidadosamente, abra ao meio sem separar as metades. (reserve)Forre uma forma com filme plástico. Disponha os figos abertos com sua parte interna a mostra, no fundo, nas laterais, em volta do centro (caso seja forma de buraco no meio) com os figos. Vá preenchendo todo o interior da forma e compactando com as mãos, esta etapa é muito importante para ligar e dar forma. Leve ao freezer por 45 minutos e depois à geladeira por no mínimo 1h e 1/2 até a hora de servir.
