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Cuscuz de frigideira


ingredientes:
4 colheres de sopa de cuscuz de milho
4 colheres de sopa de água
1 ovo
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
3 tomatinhos cereja
Queijo minas padrão a gosto
Preparo:
Em uma cumbuca, coloque o cuscuz, a água e misture bem.
Deixe descansar por 10 minutos.
Em uma frigideira untada, coloque o cuscuz e modele bem.
Leve para cozinhar em fogo baixo, com a frigideira tampada, por 3 minutos.
Coloque o ovo sobre o cuscuz, tempere com sal e pimenta.
Adicione o queijo, os tomatinhos cortados e tampe novamente. Cozinhe até o ovo ficar no ponto de sua preferência.

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