Uvas Assadas

Entrada deliciosa, usei o queijo “Lua Cheia” da Serra das Antas Ingredientes:2 xícaras de uvas (sem sementes)2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem1 colher (sopa) de balsâmicoPitada de sal e pimenta-do-reino a gostoRamos de tomilho fresco (opcional)Pão italiano ou torradas para acompanharPreparo:Pré-aqueça o forno a 200°C.Em uma assadeira, disponha as uvas, regue com azeite, balsâmico e tempere com sal, pimenta e tomilho.Leve ao forno por cerca de 15 minutos, até que as uvas estejam macias.Coloque o queijo (de preferência cremoso) no centro de um prato ou tábua e distribua as uvas assadas ao redor.Regue tudo com o líquido que sobrar da assadeira.Sirva imediatamente com pão italiano ou torradas.Ficas:- Prove com uma burrata- Coloque mel no lugar do balsâmico- polvilhe pistache ou nozes picadas