Cuscuz de Tapioca

Ingredientes:
2 xícaras e meia de tapioca granulada
Três quartos de xícara de açúcar
1 xícara de coco ralado
Meia xícara de leite condensado
500 mililitros de leite de coco
Preparo:
Em uma tigela, coloque 2 xícaras e meia de tapioca granulada, três quartos de xícara de açúcar, 1 xícara de coco ralado, meia xícara de leite condensado e 500 mililitros de leite de coco.
Com uma espátula, mexa todos os ingredientes até formar uma massa bem fluida, líquida e homogênea.
Quando a massa estiver homogênea, transfira para uma forma e leve à geladeira por 30 minutos.
Após 30 minutos, retire da geladeira e desenforme.
Sirva em seguida com leite condensado.