Ingredientes:
1 lata de leite condensado
50g de chocolate branco
1 colher de sopa de manteiga sem sal
50 ml de cachaça
Suco de 1 limão Taiti pequeno
Raspas da casca do limão
Açúcar cristal a gosto
Preparo:
Prepare um brigadeiro branco com o leite condensado, o chocolate branco e a manteiga até quase o ponto de enrolar, ou seja, quando começar a aparecer o fundo da panela. Junte então o suco de limão, a cachaça e volte ao fogo até soltar do fundo da panela (ponto de brigadeiro)
Espere esfriar para enrolar
Separado, misture as raspas de limão ao açúcar cristal.
Enrole os brigadeiros e envolva na mistura do açúcar com as raspas de limão.