Confit de Pato
Confit: Com origem na França, é uma das formas mais antigas de conservação de carnes. Utilizada para carnes de porco e algumas aves, particularmente pato (mais…)
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04/08/2018
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Confit: Com origem na França, é uma das formas mais antigas de conservação de carnes. Utilizada para carnes de porco e algumas aves, particularmente pato (mais…)
