Salada Tropical
Ingredientes:
1 caixa de morangos frescos
1 manga
1 pé de alface americana1 maço de almeirão
1 maço de rúcula
1 maço de agrião½ maço de hortelã
2 colheres (chá) de mostarda
2 colheres (sopa) azeite extravirgem
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
1 pitada de salParmesão ralado
Preparo:
Lave os morangos, tire as folhas e corte-os em cubinhos. Retire a casca da manga e corte da mesma forma. Rasgue as folhas de alface, almeirão, rúcula, agrião e de hortelã e misture-as. Junte com as frutas. Faça um molho com o sal, o vinagre, o azeite e a mostarda. Por fim, salpique o parmesão ralado.
