Bolo de farinha de milho
Ingredientes:
1 pitada de sal
3 ovos
1 1/2 copo de leite
1 copo de açúcar
2 copos de farinha de milho
1/2 copo de óleo
1/2 copo de queijo ralado ou coco ralado em flocos
Preparo:
Coloque no liquidificador a pitada de sal, leite, ovos e o óleo; bata até misturar bem
Adicione o açúcar e a farinha de milho, bata novamente
Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente no liquidificador
Junte o queijo ralado e mexa com auxílio de uma colher
Coloque a massa em uma forma redonda untada e polvilhada com canela
Asse no forno com temperatura de 180º C por 45 minutos
