Sopa de morangos

Ingredientes:
1 caixinha de morango
1 caixinha de frutas vermelhas variadas congeladas
100 g de açúcar
1 xícara de vinho branco doce
1 xícara de água filtrada
5 folhas de hortelã
Preparo:
Numa panela pequena, coloque a água, o vinho, o açúcar e a hortelã. Deixe reduzir para 150 ml. Limpe os morangos, lave, reserve alguns morangos e algumas frutas vermelhas para decorar e coloque o restante no liquidificador. Adicione a calda preparada e bata bem. Em seguida, leve à geladeira. No momento de servir, distribua a sopa fria em pratos fundos, decore com hortelã e algumas frutas inteiras. Sugestão: coloque no centro de cada prato uma bola de sorvete de creme.