Rendimento: 6 porções
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de amido de milho
1 litro de leite
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
100g de chocolate ao leite picado
1 caixa de creme de leite (200g)
1 colher (chá) de essência de baunilha
Preparo:
Em uma panela, adicione o leite condensado, o amido dissolvido no leite, o chocolate em pó, o chocolate picado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente e o chocolate derreter por completo. Retire do fogo e misture o creme de leite e a essência. Se desejar, sirva acompanhado de chantilly pronto e polvilhado com raspas de chocolate ao leite.
