Ingredientes:
- 4 Unidades do fundo da alcachofra
- ½ xícara de chá de bacon em cubinhos
- 1 Pote de iogurte natural (170gr)
- 1 xícara de chá de ricota fresca
- 3 col. Sopa de parmesão ralado
- 2 col. Sopa de azeite
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de Orégano
Preparo:
Refogue o bacon em uma frigideira até ficar crocante.
Amasse a ricota, misture com o iogurte, o bacon e o orégano. Tempere com azeite e sal. Coloque o recheio dentro de cada alcachofra, salpique parmesão por cima. Leve ao forno em temperatura média por 15 minutos.
