Brigadeiro de churros com doce de leite

ingredientes:
395 gramas de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 gema
Doce de leite a gosto
Açúcar a gosto
Canela em pó a gosto
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Preparo:
Em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e a gema.
Misture e cozinhe em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, mexendo sempre.
Coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga e deixe esfriar por cerca de 4 horas.
Quando estiver frio, modele em formato de bolinhas, recheando com doce de leite em um saco de confeitar.
Passe os brigadeiros no açúcar e na canela e finalize decorando com mais doce de leite.
Agora é só servir!