O Clericot é um drink muito popular, sendo ótimo para bebericar com os amigos nos dias quentes da primavera e do verão. Em volta da piscina, então, é uma delícia!
Preparado a partir de espumante, suco de laranja, água com gás e frutas da estação, rende uma jarra cheia, servindo várias porções.
Não se sabe ao certo qual é origem do Clericot, alguns afirmam que sua nacionalidade seja francesa, outros que teria sido criado por ingleses que moravam na Índia, visando combater o calor do verão no país. Mas, que esse drink é sucesso, não há dúvidas!
Confira como preparar o Clericot:
Ingredientes
1 garrafa de Espumante
2 copos de água com gás
1 copo de suco de laranja
2 xícaras de frutas picadas (morango, laranja, abacaxi, maçã, kiwi, uvas, etc)
cubos de gelo
Preparo:
Em uma jarra de vidro grande coloque as frutas picadas e os cubos de gelo. Adicione a água com gás, o suco de laranja e o espumante. Misture delicadamente. Sirva em copos largos ou taças de vinho.
Pinga Colada
13/09/2023
