Glacê de Carne
Ingredientes:
1 litro de caldo de carne
Preparo:
Leve o caldo de carne ao fogo. Deixe reduzir o caldo até obter 300 ml de glace. Passe pela peneira. Com essa operação, o sabor do caldo fica mais concentrado e evita uso de farinha de trigo ou maisena para engrossar o molho.
Pão de Forma para Servir em Festas
20/10/2022
