Rolinhos de Pão com Salmão

Ingredientes:
1 pão de forma sem casca cortado na horizontal
1 xícara (chá) de queijo Minas frescal cremoso
½ xícara (chá) de cebolinha-verde picada
½ colher (chá) de sal
100g de salmão defumado cortado em tiras
Preparo
Passe o rolo de massa sobre as fatias de pão até ficarem bem finas. Reserve.
Em uma tigela, misture o queijo, a cebolinha e o sal.
Sobre cada fatia de pão, passe uma camada da mistura e distribua as tiras de salmão.
Enrole-as como rocambole e envolva com filme plástico.
Leve à geladeira até a hora de servir.
Retire o papel e corte em fatias.
Coloque em uma travessa e decore a gosto.
Dica: substitua o salmão por atum, presunto ou peito de peru defumado