Sopa Fria de Abacate com Pepino

Ingredientes
3 abacates maduros
3 pepinos
2 dentes de alho
6 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem (120 ml)
Suco de limão
Sal e pimenta a gosto
Preparo
Primeiramente, descasque os pepinos e corte-os em vários pedaços.
Em seguida, retire a polpa dos abacates e corte-a em cubos pequenos.
Adicione todos os ingredientes no recipiente que você usará para triturar o creme.